每 100 克
| 水 (克 ) | 96.06 |
| 热量 (大卡 ) | 11.0 |
| 热量 (千焦 ) | 48.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 0.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 0.2 |
| 灰份 (克 ) | 0.89 |
| 碳水化合物 (克 ) | 2.45 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 1.0 |
| 总糖 (克 ) | 1.18 |
| 钙 (毫克 ) | 18.0 |
| 铁 (毫克 ) | 0.38 |
| 镁 (毫克 ) | 10.0 |
| 磷 (毫克 ) | 17.0 |
| 钾 (毫克 ) | 5.0 |
| 钠 (毫克 ) | 343.0 |
| 锌 (毫克 ) | 0.59 |
| 铜 (毫克 ) | 0.022 |
| 锰 (毫克 ) | 0.056 |
| 硒 (微克 ) | 0.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 10.5 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.034 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.001 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.384 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.121 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.032 |
| 总叶酸 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 4.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 4.0 |
| 总胆碱 (毫克 ) | 4.9 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 加维生素B - 12 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，β (微克 ) | 0.0 |
| 胡萝卜素，α (微克 ) | 0.0 |
| 隐黄素，β (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 番茄红素 (微克 ) | 0.0 |
| 叶黄素+玉米黄质 (微克 ) | 197.0 |
| 维生素E （ α-生育酚） (毫克 ) | 0.08 |
| 加维生素E (毫克 ) | 0.0 |
| 维生素D （ D2 + D3 ） (微克 ) | 0.0 |
| 维生素D (IU ) | 0.0 |
| 维生素K （叶绿醌） (微克 ) | 2.8 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 0.016 |
| 16:0 (克 ) | 0.011 |
| 18:0 (克 ) | 0.005 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.037 |
| 18:1未分化 (克 ) | 0.037 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 0.088 |
| 18:2未分化 (克 ) | 0.088 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.002 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.009 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.003 |